{"id":200,"date":"2014-10-26T23:19:12","date_gmt":"2014-10-26T22:19:12","guid":{"rendered":"http:\/\/dietsingluten.com\/?p=200"},"modified":"2016-04-29T12:31:18","modified_gmt":"2016-04-29T10:31:18","slug":"un-invitado-celiaco-a-tu-fiesta-de-cumpleanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diatradisson.com\/alimentacion-sin-gluten\/2014\/10\/26\/un-invitado-celiaco-a-tu-fiesta-de-cumpleanos\/","title":{"rendered":"Un invitado cel\u00edaco a tu fiesta de cumplea\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Est\u00e1s organizando una fiesta de cumplea\u00f1os para tu hijo y te avisan de que uno de sus invitados es cel\u00edaco. Empiezas a pensar qu\u00e9 puede comer y qu\u00e9 no, y c\u00f3mo lo preparar\u00e1s en la mesa para poder distinguirlo bien y no cometer errores\u2026 Pues te voy a dar una soluci\u00f3n muy sencilla y que te va a facilitar mucho los preparativos: haz toda la fiesta sin gluten! \u00bfPor qu\u00e9 no? Ser\u00e1 original, sana y no har\u00e1s sentir diferente a ese invitado cel\u00edaco, adem\u00e1s su madre te agradecer\u00e1 poder estar relajada sin tener que estar pendiente de lo que come su hijo.<\/p>\n<p>\u00bfY qu\u00e9 preparamos para comer? Pues ah\u00ed van unas originales ideas que har\u00e1n las delicias de todos los invitados.<\/p>\n<p>&#8211; Aperitivos\u00a0<span style=\"color: #000000;\">de ma\u00edz y arroz como <a title=\"Tortitas de maiz sin gluten Diet R\u00e1disson\" href=\"https:\/\/diatradisson.com\/productos\/tortitas-de-maiz-biologicas.html\">\u00a0tortitas de ma\u00edz<\/a>\u00a0, de <a href=\"https:\/\/diatradisson.com\/productos\/tortitas-de-arroz-integral-biologicas.html\">arroz<\/a> o <a title=\"palitos crujientes de arroz y maiz Diet R\u00e1disson\" href=\"https:\/\/diatradisson.com\/productos\/palitos-crujientes-de-arroz-y-maiz.html\">palitos<\/a>\u00a0crujientes;\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">frutos secos y frutas desecadas, son distintos tipos de bocados dulces y salados que gustan a los ni\u00f1os y que son seguros en caso de celiaqu\u00eda. Si eliges productos m\u00e1s industriales y tienes dudas\u00a0\u00a0debes revisar con min<\/span>uciosidad la lista de ingredientes para garantizar que no lleven harinas o aditivos prohibidos.<\/p>\n<p>&#8211; Entrante de tortilla de patata con o sin cebolla. Con la tortilla de patata tradicional, no hay duda de la seguridad de los ingredientes. &#8211; Minipizzas\u00a0de at\u00fan y queso sin gluten. Tanto el \u00a0at\u00fan como la salsa de tomate natural o el queso (emmental, mozarella) son alimentos en cuya elaboraci\u00f3n original no suelen usarse \u00a0aditivos problem\u00e1ticos. El ingrediente m\u00e1s especial ser\u00e1 la masa, que se elaborar\u00e1 con harina de ma\u00edz en lugar de con harina de trigo.<\/p>\n<p>&#8211; Originales \u00abbocadillos\u00bb tipo kebab o \u00abcrepes\u00bb sin gluten. El relleno ser\u00e1 la parte original de las recetas y una oportunidad para ofrecer a los ni\u00f1os bocados sabrosos y nutritivos, con menos grasa saturada y menos calor\u00edas, no siempre embutido. Desde lonchas finas de jam\u00f3n ib\u00e9rico o tacos de at\u00fan en aceite hasta recetas internacionales, como el guacamole.<\/p>\n<p>&#8211; Tentempi\u00e9 con fruta. Este alimento es seguro en un men\u00fa sin gluten y una garant\u00eda de vitaminas, agua y fibra, que aligera el men\u00fa infantil festivo cargado de calor\u00edas. La originalidad en la presentaci\u00f3n y la elaboraci\u00f3n es la clave para llamar la atenci\u00f3n de los m\u00e1s peque\u00f1os. A parte de los zumos de frutas, puedes hacer nutritivos batidos de pl\u00e1tano y fresa y sorbetes de sand\u00eda.<\/p>\n<p>&#8211; La tarta de cumplea\u00f1os: haz una tarta con base de bizcocho, tienes que usar <a title=\"Harina de trigo Diet R\u00e1disson\" href=\"https:\/\/diatradisson.com\/productos\/harina-de-maiz.html\">harina de ma\u00edz <\/a>en lugar de harina de trigo. Para el relleno, una elecci\u00f3n acertada es utilizar frutas de temporada. Puedes decorarla con frutos secos y a\u00f1adir alguna capa de crema de cacao o de chocolate deshecho. Este \u00faltimo ingrediente hay que asegurarse que no lleve gluten.<\/p>\n<p>Como ves, puedes\u00a0triunfar con tu fiesta de cumplea\u00f1os y sin tener que preocuparte por si tu peque\u00f1o invitado con intolerancia al gluten come algo inadecuado.<\/p>\n<p>En Diet R\u00e1disson\u00a0contamos con una gama amplia de productos sin gluten que pueden hacer las delicias de todos los ni\u00f1os en una fiesta de cumplea\u00f1os, puedes consultarlos <a title=\"gama sin gluten Diet Radisson\" href=\"https:\/\/diatradisson.com\/productos\/sin-gluten.html\" target=\"_blank\">aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1s organizando una fiesta de cumplea\u00f1os para tu hijo y te avisan de que uno de sus invitados es cel\u00edaco. 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