{"id":16,"date":"2012-09-28T07:18:51","date_gmt":"2012-09-28T06:18:51","guid":{"rendered":"http:\/\/hablandoconmontse.wordpress.com\/?p=16"},"modified":"2016-05-02T15:46:27","modified_gmt":"2016-05-02T13:46:27","slug":"el-germen-de-trigo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diatradisson.com\/cuidate-con-mucho-gusto\/2012\/09\/28\/el-germen-de-trigo-2\/","title":{"rendered":"El germen de trigo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Si eres consumidor habitual de suplementos nutricionales naturales, probablemente est\u00e9s muy familiarizado con el germen de trigo. El germen es la parte con mayor riqueza nutricional del grano del cereal, a partir de la cual se generar\u00e1 la nueva planta. Cuando se refinan los cereales para su consumo, se elimina esta parte del grano, y con ella, su valios\u00edsimo aporte de nutrientes. Por suerte, podemos encontrar el germen de trigo como suplemento. Veamos cu\u00e1les son sus propiedades:<\/p>\n

El germen es una excelente fuente de vitamina E. La vitamina E es un potente antioxidante que previene frente al da\u00f1o de los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro. La vitamina E tambi\u00e9n ayuda a prevenir la oxidaci\u00f3n de las grasas que forman parte de las membranas de nuestras c\u00e9lulas, ayudando as\u00ed a su mantenimiento y su integridad. Tambi\u00e9n es una vitamina fundamental para el sistema reproductor, de forma que su deficiencia puede ocasionar problemas de fertilidad. El germen de trigo es, adem\u00e1s, una buena fuente de otros compuestos antioxidantes naturales como los carotenoides y flavonoides.<\/p>\n

El germen de trigo es uno de los alimentos de origen vegetal m\u00e1s ricos en prote\u00ednas (un 26-35% de su peso). Estas, adem\u00e1s, son de una excelente calidad biol\u00f3gica, superando incluso a la prote\u00edna de soja. Las prote\u00ednas son necesarias para reparar y crear estructuras, para fabricar hormonas y son fundamentales para mantener fuertes a nuestros m\u00fasculos. Un buen aporte de prote\u00ednas es muy importante en etapas de crecimiento, en el embarazo, en las personas que realizan deporte o actividad f\u00edsica intensa, y en las personas mayores.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es muy rico en \u00e1cidos grasos esenciales, grasas que no pueden ser sintetizadas por nuestro organismo y que deben ser aportadas por la dieta.<\/p>\n

Su contenido en vitaminas del grupo B es muy alto. Estas vitaminas participan en numerosas funciones del metabolismo, en los procesos de multiplicaci\u00f3n y crecimiento celular y en el buen funcionamiento del sistema nervioso. Las necesidades de estas vitaminas est\u00e1n aumentadas en \u00e9pocas de crecimiento, estr\u00e9s y gran actividad f\u00edsica.<\/p>\n

El germen de trigo es tambi\u00e9n muy rico en minerales como el potasio, magnesio, calcio, zinc y manganeso. El potasio ayuda a regular la presi\u00f3n sangu\u00ednea y los fluidos corporales, y participa junto con el calcio y el magnesio en los procesos de transmisi\u00f3n nerviosa y contracci\u00f3n muscular. Al magnesio se le considera un \u00abrelajante natural\u00bb ya que ayuda a equilibrar el sistema nervioso y a relajar los m\u00fasculos. Tambi\u00e9n ayuda a fijar bien el calcio y el f\u00f3sforo en los huesos. El calcio, adem\u00e1s de ser parte fundamental de nuestros huesos y dientes, tambi\u00e9n participa en los procesos de transmisi\u00f3n nerviosa y contracci\u00f3n de los m\u00fasculos. El zinc es un mineral esencial para nuestro sistema de defensas, es muy importante en las etapas de crecimiento ya que participa en los procesos de divisi\u00f3n y crecimiento de nuestras c\u00e9lulas. Tambi\u00e9n es necesario en los procesos de curaci\u00f3n de heridas y muy importante para el buen estado de las u\u00f1as y el pelo. El manganeso a su vez es esencial en la formaci\u00f3n de los huesos, en la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas sangu\u00edneas y en el sistema reproductor.<\/p>\n

Y despu\u00e9s de haber visto todas las propiedades nutricionales que posee el germen de trigo, creo que no cabe ninguna duda de que puede constituir un excelente complemento a nuestra dieta que puede enriquecerla enormemente en nutrientes esenciales, con todas las ventajas que ese aumento de nutrientes tendr\u00e1 en nuestra salud. El germen de trigo es, por tanto, un complemento ideal para los ni\u00f1os en etapa de crecimiento, embarazadas, personas sometidas a una \u00e9poca de estr\u00e9s f\u00edsico o emocional, periodos de intensos de entrenamiento y para todas aquellas personas que quieran aumentar el valor nutritivo de su dieta a partir de un suplemento totalmente natural (no olvid\u00e9is que se extrae directamente del grano del trigo). Adem\u00e1s es un complemento con una fuerte capacidad antioxidante.<\/p>\n

En el mercado lo pod\u00e9is encontrar como comprimidos y en polvo. Se recomienda tomar entre una o dos cucharaditas al d\u00eda, a\u00f1adi\u00e9ndolas al yogur o los cereales del desayuno, espolvore\u00e1ndolas sobre la ensalada, diluy\u00e9ndolas en un poco de zumo, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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