{"id":198,"date":"2012-10-29T11:45:14","date_gmt":"2012-10-29T10:45:14","guid":{"rendered":"http:\/\/hablandoconmontse.com\/?p=198"},"modified":"2016-05-02T15:43:47","modified_gmt":"2016-05-02T13:43:47","slug":"alimentacion-saludable-sin-obsesiones-cuidado-con-la-ortorexia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diatradisson.com\/cuidate-con-mucho-gusto\/2012\/10\/29\/alimentacion-saludable-sin-obsesiones-cuidado-con-la-ortorexia\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable sin obsesiones; cuidado con la ortorexia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El inter\u00e9s creciente en la relaci\u00f3n entre alimentaci\u00f3n y salud ha llevado a muchas personas a preocuparse por su dieta y a hacer algunos cambios que les lleven a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable. Pero algunas personas pasan de una preocupaci\u00f3n razonable por la salud a una verdadera obsesi\u00f3n por una dieta sana, que puede dar lugar a la ortorexia.<\/p>\n

La ortorexia es un trastorno de la conducta alimentaria caracterizado por una obsesi\u00f3n y preocupaci\u00f3n extrema por la salud y la alimentaci\u00f3n sana. Las personas que la sufren tienden a rechazar alimentos como la carne, los l\u00e1cteos, las grasas, el az\u00facar y cualquier alimento que no haya sido producido ecol\u00f3gicamente o que tenga alg\u00fan conservante artificial. Suelen ser personas muy exigentes y controladoras. Lo que en un principio era un camino hacia una vida m\u00e1s saludable y plena, se puede convertir en un comportamiento que las aleja de la satisfacci\u00f3n personal, de la vida social y que puede tener consecuencias negativas para la salud llegando a sufrir carencias nutricionales importantes.<\/p>\n

Para saber si estamos ante una preocupaci\u00f3n normal por una dieta saludable o hemos cruzado la l\u00ednea que nos lleva a la ortorexia, podemos recurrir al siguiente cuestionario:<\/p>\n

\u00bfPasa m\u00e1s de tres horas al d\u00eda pensando en su dieta?<\/p>\n

\u00bfPlanea sus comidas con varios d\u00edas de antelaci\u00f3n?<\/p>\n

\u00bfConsidera que el valor nutritivo de una comida es m\u00e1s importante que el placer que le aporta?<\/p>\n

\u00bfHa disminuido la calidad de su vida a medida que aumentaba la calidad de su dieta?<\/p>\n

\u00bfSe ha vuelto Vd. m\u00e1s estricto consigo mismo en los \u00faltimos tiempos?<\/p>\n

\u00bfHa mejorado su autoestima aliment\u00e1ndose de forma sana?<\/p>\n

\u00bfHa renunciado a comer alimentos que le gustaban para comer alimentos \u201cbuenos\u201d?<\/p>\n

\u00bfSupone un problema su dieta a la hora de comer fuera distanci\u00e1ndolo de su familia y sus amigos?<\/p>\n

\u00bfSe siente culpable cuando se salta su r\u00e9gimen?<\/p>\n

\u00bfSe siente en paz consigo mismo y cree que todo est\u00e1 bajo control cuando come de forma sana y previsible?<\/p>\n

Si se contesta afirmativamente a 4 \u00f3 m\u00e1s preguntas es hay que relajarse un poco con respecto a la dieta. Si se responde afirmativamente a casi todas es que podemos estar ante un problema de conducta alimentaria y ser\u00eda necesario consultar con un profesional cualificado.<\/p>\n

Espero que ninguno de vosotros haya contestado a muchas de estas preguntas de forma afirmativa, pero si es as\u00ed, la buena noticia es que las personas que desarrollan ortorexia suelen responder muy bien a la terapia, precisamente por ese gran inter\u00e9s que tienen por la salud y el bienestar.<\/p>\n

Yo creo que es bueno que seamos conscientes de la relaci\u00f3n entre alimentaci\u00f3n y salud, y que es nuestra responsabilidad elegir correctamente los alimentos. Pero debemos proceder con inteligencia y mesura. Sin tensiones ni extremismos. La alimentaci\u00f3n forma parte de nuestra cultura, de nuestra forma de relacionarnos con los dem\u00e1s y es una gran fuente de placer al que no deber\u00edamos renunciar. Tendr\u00edamos que ser capaces de encontrar el equilibrio entre una dieta saludable y el placer de comer y compartir los momentos de la comida con nuestros seres queridos. Y creo que encontrar ese equilibrio es algo sencillo; basta con confiar en nuestra maravillosa Dieta Mediterr\u00e1nea y llenar la cesta de la compra con alimentos frescos y de buena calidad.<\/p>\n

As\u00ed que ya sab\u00e9is amigos, alimentaos de forma saludable, pero felices y con cari\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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