Pasta de blat de moro espirals

Espirals de blat de moro per als amants de la bona pasta en una dieta sense gluten.

Espirals de blat de moro i arròs per als amants de la bona pasta en una dieta sense gluten.

La PASTA DE BLAT DE MORO ESPIRALS DIAT Rádisson:

• És una pasta deliciosa amb un sabor i una textura particulars ja que està elaborada amb blat de moro i arròs.
• No conté gluten i, a més, es controla analíticament, cosa que la fa apta per a celíacs. Certificada amb el símbol Espiga Barrada.
• Blat de moro NO modificat genèticament.
• Té un contingut en sodi molt baix.
• Per a una cocció perfecta es recomana escalfar 1 litre d’aigua per cada 100 g de pasta i afegir-hi sal. Quan l’aigua bulli abocar-hi la pasta i mantenir la cocció fins que estigui llesta. Escorreu-la i gaudiu-ne amb la salsa que preferiu.

PRESENTACIÓ: BOSSA DE 250g

Us ve de gust una amanida de pasta? Aquí us en donem una idea.

Ingredients per a 4 persones:
250 g de PASTA DE BLAT DE MORO ESPIRALS DIAT Rádisson, 1 poma gran, 150 g de formatge feta, 200 g de pit de pollastre sense ossos a tires, 1 grapat de nous, 1 grapat de panses, orenga, 1 fulla de llorer.
Per a la vinagreta: 5 cullerades d’oli d’oliva, 1 cullerada de mostassa (consulteu les marques sense gluten), 1 cullerada de mel i sal.

Salteu en una paella les tires de pollastre, salpebreu i condimenteu-les al gust amb orenga. Peleu la poma i talleu-la a daus. Aboqueu en una font la poma, el formatge feta a daus, les nous, les panses i el pollastre ja cuinat. Bulliu la pasta amb una fulla de llorer, escorreu-la, deixeu refredar i afegiu-la a la resta d’ingredients. Prepareu en un bol la vinagreta abocant l’oli d’oliva, la mostassa, la mel i una mica de sal. Remeneu-ho tot fins a obtenir una textura homogènia. Incorporeu la vinagreta a l’amanida. Mescleu bé tots els ingredients i serviu.