Harina de avena integral

Esta harina se obtiene de la molienda del grano entero para que conserve la fibra, minerales, vitaminas y toda la riqueza de este cereal.

La avena es un cereal muy apreciado por su excelente sabor, su versatilidad de usos tanto en alimentación como en cosmética, sus propiedades emolientes…

La HARINA DE AVENA INTEGRAL DIAT Rádisson:

-Tiene un alto contenido de fibra (9,20%).

-Su fibra es rica en Betaglucanos que ayudan a controlar el nivel de colesterol.

-Es ideal para veganos y deportistas.

-Tiene un muy bajo contenido de sodio.

PRESENTACIÓN: BOLSA DE 500 g

La harina de avena tiene muchísimas aplicaciones, aquí os explicamos como hacer unas deliciosas galletas, pero en nuestro Instagram tenemos un canal en el que una dietista especializada en cocina nos enseña recetas paso a paso.
GALLETAS DE AVENA
Ingredientes:
40 g de harina de avena integral
120 g de copos de avena
60 ml de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar moreno de caña integral
1 huevo entero
1 pizca de sal
½ cucharadita de postre (3-3,5 g) de levadura en polvo para repostería
Opcionalmente se puede añadir 1 cucharadita de canela, avellanas molidas o troceadas, pepitas de chocolate…

Preparación:
Mezclar muy bien todos los ingredientes de manera manual en un bol hasta formar una masa homogénea. Precalentar el horno a 180-200 ºC. Para formar las galletas se ha de tener en cuenta que la masa es pegajosa. Es recomendable hacer pequeñas bolas y luego aplastarlas hasta que queden finas. Colocar las galletas en la bandeja del horno con papel vegetal y hornear durante 10 minutos aproximadamente. Sacarlas del horno, dejarlas enfriar y ¡ya están listas! Se conservan muy bien en un tarro bien cerrado.